抗酸化化学と機構
天然および合成の抗酸化物質、反応速度論、ラジカル消去、電子移動または水素移動、酸化の阻害、化学的特性評価、構造活性相関。
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JAA 目的と対象範囲
目的と対象範囲
抗酸化科学、レドックス機構とその応用。
Journal of Antioxidant Activity（JAA）は、抗酸化活性、酸化ストレス、レドックス機構および抗酸化防御に関する研究を対象とする、査読付きのオープンアクセスジャーナルです。化学的・分析的研究、生物学的機構、ならびに天然物、食品、栄養、薬理学、毒性学および医学への応用を、抗酸化またはレドックスに関する問いが中心である場合に対象とします。
- 略称
- JAA
- ISSN
- 2471-2140
- 出版社
- Open Access Pub
- 対象範囲の判断基準
- 抗酸化またはレドックスに関する実質的な問い
目的
JAAは、抗酸化物質、その化学的・生物学的作用、細胞の防御系、およびレドックス制御の乱れの原因と帰結についての理解を深める原著研究と批判的統合を掲載します。本誌は、基礎科学を、適切なエビデンスに裏付けられた食品、栄養、薬理学および生物医学への応用と結びつけます。
抗酸化活性、抗酸化能、ラジカル消去、酸化ストレス、レドックスシグナル伝達は、互いに関連しつつも異なる概念です。活性と能力は、測定する系とエンドポイントに依存します。また、活性酸素種および活性窒素種は生理的なシグナル伝達にも関与します。レドックスマーカーの変化だけでは、障害、有益性または因果的な機構は確立されません。
本誌におけるエビデンスの境界
サプリメント摂取、老化、免疫、疾患の予防と治療に関する研究も、抗酸化またはレドックスに関する問いが実質的であれば対象となり得ます。主張は、研究の方法、対象集団またはモデル、エンドポイントおよび限界に見合ったものでなければなりません。in vitroの抗酸化値のみでは、臨床的有効性、ヒトにおける安全性、または食事に関する推奨を確立することはできません。
科学分野と応用
中核となるのは、抗酸化化学、レドックス生物学および測定科学です。天然物、食品、栄養および生物医学への応用は、その中核に含まれる実質的な問いを扱う場合に対象となります。
レドックス生物学と酸化ストレス
活性酸素種および活性窒素種、レドックスシグナル伝達、抗酸化酵素と非酵素的防御、ミトコンドリア系、酸化的損傷と修復、疾患関連の機構またはバイオマーカー。
測定と方法論
DPPH、ABTS、FRAP、ORACおよび生物学的手法を含む、抗酸化またはレドックス測定の開発、検証および根拠のある比較。特異性、干渉、検量、標準化または再現性を扱う研究も対象です。
天然物と植物化学
薬用植物、抽出物、植物化学成分、ポリフェノールおよびその他の天然抗酸化物質。抽出と溶媒またはpHの影響、同定、標準化、用量反応、および組成と活性の関係。
食品と栄養における抗酸化物質
食品化学、酸化の制御、加工と保存、機能性成分、食事による曝露、サプリメント摂取、吸収と代謝。実験研究、介入研究および観察研究は、抗酸化またはレドックスに関する実質的な問いを扱うべきです。
薬理学と生物医学研究
抗酸化物質の候補、薬物に関連する酸化作用、毒性学的機構、レドックス介入、および有効性と安全性に関する前臨床研究または臨床研究。酸化ストレスに付随的に言及するだけでは、分野への適合性は認められません。
主張に見合ったエビデンス
エビデンスは、化学的・分析的、計算科学的、細胞・生化学的、動物・前臨床、ヒト・臨床、および集団・観察研究のいずれでもかまいません。厳密な化学研究は、有用であるために臨床試験を必要とせず、ヒトを対象とした研究も、JAAに適合するために実験室でのラジカル消去アッセイを繰り返す必要はありません。いずれの研究も、それぞれの抗酸化またはレドックスに関する問いを裏付けるものでなければなりません。
- 化学的・分析的研究
- アッセイ、エンドポイント、濃度、条件、単位および関連する標準物質を明記してください。ラジカル消去、還元能、酸化阻害は互換的な指標ではなく、吸収や健康上の有益性を確立するものでもありません。
- 計算科学研究
- モデル、仮定および入力データを記述し、適切な検証、不確実性および適用限界を報告してください。予測と実験的に確立された効果を区別してください。計算による予測のみでは、生物学的活性や臨床的有益性は実証されません。
- 細胞・生化学研究
- 系、曝露および適切な対照を定義してください。関連する場合は、プローブの干渉や細胞生存率も含めます。シグナルやマーカーの変化はその系の中で解釈する必要があり、それ自体が自動的に酸化的損傷の減少のエビデンスとなるわけではありません。
- 機構研究
- レドックス経路、酵素または分子標的に関する主張には、機構と関連を区別し、考えられる別の説明に対処するエビデンスが必要です。機構に関する実験は、機構を主張する場合に必要となるものであり、すべての論文に共通する条件ではありません。
- 動物・前臨床研究
- 適切なモデル、用量と曝露の情報、関連するアウトカムおよび動物福祉に関する承認を用いてください。得られた知見はそのモデルの範囲内での結論を裏付け、さらなる研究の動機となり得ますが、それだけでヒトにおける有効性や安全性を確立するものではありません。
- ヒト・臨床研究
- 介入、比較対照および事前に規定したアウトカムを研究の問いに合わせ、有害事象、バイアスおよび不確実性に対処してください。臨床試験には、登録と、該当する倫理審査および同意が必要です。バイオマーカーの変化のみでは臨床的有益性は確立されません。
- 集団・観察研究
- 食事による曝露、抗酸化状態またはレドックス関連の問いを定義し、交絡、測定誤差および選択バイアスに対処してください。関連やバイオマーカーの変化は、それ自体では因果関係や治療上の推奨を確立するものではありません。
JAAが原稿で重視する点
適切な投稿とは、分野との関連性に加え、明確な科学的貢献と研究デザインに適した方法を備えたものです。関連する分析研究、比較研究、追試研究または否定的な結果の研究は、新しい生物学的機構を示さなくても貢献となり得ます。
すべての研究デザインに共通
- 抗酸化、酸化ストレスまたはレドックスに関する実質的な問い
- 明確な目的と知見への貢献
- 適切なデザイン、エンドポイント、比較および解析
- 透明性のある方法、不確実性および限界
- 該当する場合の倫理、同意およびデータの利用可能性に関する情報
- 報告したエビデンスに見合った結論
活性を測定する場合
- 名称を明記したアッセイと明確に定義したエンドポイント
- 関連する標準物質、検量、単位および干渉の確認
- 材料の同定と抽出条件または曝露条件
- 適切な対照、反復および統計解析
- 関連する場合の用量反応と化学的特性評価
- 複数のアッセイがそれぞれ何を測定し、なぜ結果が異なるのかの説明
スクリーニング値を超えた意義のある貢献
抽出物がDPPH活性やABTS活性を示すという報告だけでは十分ではありません。投稿は、確かな特性評価、検証された比較、方法の改良、機構の研究、再現性の検証、またはその他の実質的な貢献によって、根拠のある問いに答えるべきです。総説の場合は、代わりに明確な統合の問い、透明性のあるエビデンス基盤および批判的な解釈が求められます。
適合性が低い場合と対象外
分野への適合性と科学的な質は、別々に判断されます。天然物、栄養または臨床の研究であることを理由に除外されることはありませんが、その貢献は抗酸化科学またはレドックス科学と実質的に結びついていなければなりません。
本誌の科学的な対象範囲外
- 消費者向けウェルネス広告、サプリメントの宣伝、または純粋に商業的な比較
- レドックスとの関連が付随的にとどまる一般的な栄養、薬理学または臨床の報告
- 抗酸化またはレドックスに関する実質的な問いを伴わない組成研究や農学研究
- 抗酸化機構として提示された、反証不可能な説明や非科学的な主張
エビデンスまたは貢献が不十分なもの
- 根拠のある問い、適切な対照または実質的な解析を伴わないスクリーニング値
- 方法の記載から解釈または再現ができない活性測定
- 関連のみから導いた機構に関する結論
- 化学的アッセイのみから推論した臨床、免疫、老化または疾患予防上の有益性
過去に本誌に掲載されたことは、新しい原稿がこれらの基準を満たすことを保証するものではありません。過去の記録はアーカイブの一部として残りますが、現在の投稿は、それ自体の問い、方法およびエビデンスに基づいて評価されます。
学際的な適合性
JAAは、抗酸化活性、酸化ストレス、レドックス制御または抗酸化防御が研究の問いまたは統合の実質的な部分である場合に、学際的な研究を検討します。抗酸化成分や周辺的なアッセイだけでは適合性は認められません。すべての研究デザインに実験室アッセイが必須というわけではありません。
- Analytical chemistry
- 天然物化学
- 植物化学
- レドックス生物学
- Biochemistry
- 分子生物学・細胞生物学
- 薬理学
- 毒性学
- 食品科学・プロセス科学
- 栄養と代謝
- 臨床研究およびトランスレーショナル研究
- 疫学
論文の形式と研究デザイン
JAAの投稿形式には、原著研究、エビデンス統合、方法、短い報告および学術的議論があります。臨床試験と観察研究は研究デザインを表すものであり、論文の形式は報告する貢献の内容によって決まります。
原著論文抗酸化またはレドックスに関する実質的な問いを扱う、分析的、実験的、計算科学的、前臨床、臨床または観察研究。適切にデザインされた臨床試験を含みます。
総説・エビデンス統合明確な問いを扱い、エビデンスをどのように選択し解釈したかを説明する、批判的総説、ミニレビュー、システマティックレビューおよびメタアナリシス。
方法・プロトコル意図した用途に適した検証またはベンチマークに裏付けられたアッセイ、分析手法およびツール、ならびに明確な根拠、計画された方法論と解析の全体を備えた研究プロトコル。
短報・ノートその貢献を裏付けるのに十分な方法、データおよび解釈を備えた短報、データノートおよびテクニカルノート。
症例報告抗酸化またはレドックスとの実質的な関連があり、適切な同意と結論の妥当性を備えた臨床観察。症例報告によって一般的な治療効果を確立することはできません。
学術的議論抗酸化科学またはレドックス科学を批判的に論じ、解釈と確立されたエビデンスを区別する、展望、論評および意見論文。
会議録も本誌の投稿形式の一つとして掲載されています。投稿は、同じ分野適合性とエビデンスの基準を満たす必要があります。アーカイブには、ほかに論説、レター、短信の記録も含まれています。過去の種別表示は、それが現在投稿を受け付けている区分であることを自動的に意味するものではありません。
原稿作成要件については投稿規定を、形式ごとの取り扱いについてはエディトリアルオフィスにご相談ください。
適合性の確認と原稿の作成
標準はシングルブラインド方式で、ご要望によりダブルブラインド方式の査読も可能です。外部査読に進む原稿は、通常、少なくとも2名の独立した専門家によって評価されます。
次に判断すべきことに答えるページをご利用ください。原稿作成と方針に関する要件の全文は、ここでは繰り返していません。