掲載対象と、あなたの研究が適合するかどうか
実社会の健康を改善する応用・臨床・地域栄養学と、その基盤となるメカニズム研究を掲載しています。30秒で適合性を確認し、著者がIJNを選ぶ理由をご覧ください。
栄養学研究を実践へ
International Journal of Nutritionは、実践を変える応用・臨床ヒト栄養学研究を掲載しています。対象は、食事介入および臨床介入、地域栄養および公衆衛生栄養、機能性食品およびニュートラシューティカル、ならびにそれらを支える代謝科学および行動科学です。明確で測定可能な健康アウトカムを伴う研究を優先し、それを活用する臨床医、栄養士、政策立案者へ、迅速で引用可能なオープンアクセスの経路で届けます。
あなたの研究は対象範囲内ですか？
左側に当てはまる場合は、本誌が適切な投稿先です。右側に当てはまる場合は、他誌をご案内する可能性が高いため、査読のやり取りを1回分省くことができます。
✓ 対象範囲内
- 実社会での健康アウトカムを伴う、応用・臨床・地域のヒト栄養学研究
- 食事療法の実践、体重管理、糖尿病と栄養、公衆衛生栄養学・行動栄養学
- 栄養学的エンドポイントを伴う機能性食品、ニュートラシューティカル、サプリメントの有効性研究
- 観察研究、臨床試験、総説（メカニズム研究・実験研究も同様に歓迎）
✗ 対象範囲外
- 健康アウトカムを伴わない食品加工、包装、官能評価の研究
- 栄養学的測定を伴わない農業、作物、畜産の研究
- 栄養が主題ではない医薬品・サプリメントの薬理学研究
- データを伴わない単一症例報告や意見論文
適合する場合、著者が本誌を選ぶ理由
応用栄養学研究のための、迅速、公正、完全オープンアクセスの発表の場です。第一線の研究者や臨床医が本当に必要とするものを中心に設計されています。
約3週間で判定
2名以上の専門家によるシングルブラインド方式の査読（ご希望によりダブルブラインド方式）と迅速な初回判定。何か月も待たされることはありません。
恒久的なCrossref DOI
すべての論文は公開日から引用可能かつ恒久的にリンク可能で、Google ScholarおよびOpenAlexに収録されます。
研究資金提供機関の要件を満たすオープンアクセス
即時にCC BY 4.0のオープンアクセスで公開され、著作権は著者が保持し、NIH、Wellcome、UKRI、Plan Sの要件を満たすことができます。
公正で透明な料金体系
明確な論文掲載料は採択時のみ適用されます。投稿料や査読料はかかりません。
本格的な編集システム
ManuscriptZoneで投稿・進捗確認ができ、すべての判定にはその分野の担当編集者の氏名が明記されます。
世界中で読まれる論文
オープンアクセスによりペイウォールがなくなり、世界中の臨床医、研究者、政策立案者の間で読者層が広がります。
本誌が掲載し、推進する研究
IJNで採択される論文の多くは、以下の4分野に属します。各「典型的な適合例」は、本誌が実際に掲載している研究の種類を示しています。
臨床・応用栄養学
- 医学的栄養療法と臨床栄養管理
- 食事と糖尿病／血糖コントロール
- がん、小児、入院患者の栄養サポート
- 体重管理と代謝の健康
- 患者の微量栄養素・ビタミン欠乏
公衆衛生・地域栄養学
- 栄養疫学と食事評価
- 食事の多様性と食料安全保障
- 集団における妊産婦・乳児・小児の栄養
- 微量栄養素状態の調査
- 栄養プログラムと食料政策
食品・機能性食品・ニュートラシューティカル科学
- 機能性食品と栄養強化
- 健康効果を持つ生理活性化合物と植物抽出物
- ニュートラシューティカル、プロバイオティクス、サプリメント
- 栄養素組成と食品ベースの食事指針
- 栄養学的エンドポイントを伴う抗酸化活性・ファイトケミカル活性
行動・生活習慣・代謝栄養学
- 食行動、アドヒアランス、食環境
- スポーツ・運動・パフォーマンス栄養学
- 食後の血糖・脂質と代謝応答
- 食事と疾患の関係、食事パターン
- 栄養とメンタルウェルビーイング
応用栄養学を支える科学
メカニズム研究、精密栄養学、新興の栄養科学は、栄養が研究課題の中心である場合、応用研究と同様に丁寧に審査します。
栄養生化学と代謝
主要栄養素・微量栄養素の代謝、代謝経路の調節、酸化ストレス、エネルギー代謝。
マイクロバイオームと腸の健康
食事による腸内細菌叢の調節、プレバイオティクス／プロバイオティクス／ポストバイオティクス、微生物代謝物。
精密栄養学と栄養ゲノミクス
栄養ゲノミクス、メタボロミクス、バイオマーカーに基づく食事介入、応答の個人差。
栄養免疫学
微量栄養素状態と免疫機能、食事による炎症の調節、免疫代謝。
ライフコース栄養学
妊産婦・乳児・小児・青年期の栄養、加齢・更年期・サルコペニアにおける栄養。
方法論の革新
食事評価技術、バイオマーカーの探索と検証、マルチオミクス統合。
新たなフロンティア
明確な栄養・健康への焦点を確認するため、編集上の追加審査を行ったうえで歓迎します。
- 食事パターン分析とリスク予測のためのAIと機械学習
- 持続可能なフードシステムとプラネタリーヘルス
- 気候変動が栄養の質に及ぼす影響
- 代替タンパク質源と新規食品
- 栄養モニタリングのためのデジタルヘルス技術
原著論文、システマティックレビューとメタアナリシス、ランダム化比較試験、前向きコホート研究、方法論に関する論文。
短報、ナラティブレビュー、横断研究、データノート、データに基づくパースペクティブ。
明確で一般化可能な栄養学的知見を伴う症例報告、本誌掲載論文に関するコメンタリーとレター。
明示的な対象範囲外
本誌でお受けできない原稿に時間を費やしていただかないよう、不採択とする分野をあらかじめ明示しています。
食品科学・食品技術
栄養や健康アウトカムの直接的な評価を伴わない加工、保存、包装、官能評価。食品科学のジャーナルの方が適しています。
農業生産
栄養組成やバイオアベイラビリティを明示的に測定していない作物育種、農学、畜産。
単独の症例報告
メカニズムの検討や一般化可能な栄養学的知見を伴わない個別症例または小規模症例集積。臨床栄養学のジャーナルをご検討ください。
適合するかわからない場合
仮題と短い要旨をお送りいただければ、完全な投稿の準備をされる前に、研究が対象範囲内かどうかをお知らせします。双方にとって査読のやり取りを1回分省くことができます。
よくある質問
自分の研究が対象範囲内かどうか、どうすればわかりますか？
International Journal of Nutritionはどのような分野を扱っていますか？
細胞研究や動物研究も受け付けていますか？
動物のみを対象とした研究、家畜栄養、獣医栄養は対象範囲内ですか？
システマティックレビューとメタアナリシスは歓迎されますか？
臨床試験を掲載していますか？また、登録は必要ですか？
公衆衛生学や栄養疫学の研究は受け付けていますか？
腸内マイクロバイオームと食事の研究は対象範囲内ですか？
精密栄養学、栄養ゲノミクス、メタボロミクスの研究も審査対象ですか？
ライフコース栄養学（妊産婦、小児、加齢）の研究を掲載していますか？
栄養補助食品（サプリメント）の研究は対象範囲内ですか？
質的研究や混合研究法による栄養学研究は歓迎されますか？
有意差なし（null）や否定的な結果も審査対象になりますか？
栄養学におけるAIや持続可能なフードシステムなどの新しいテーマも受け付けていますか？
症例報告、コメンタリー、レターについてはどうですか？
食品科学や農業の論文は審査対象になりますか？
自分のテーマが適合するかわかりません。事前に確認できますか？
本誌に適合しそうですか？ぜひあなたの研究をお寄せください
あなたの研究がヒト栄養学を前進させるものであれば、投稿規定をお読みのうえ、ManuscriptZoneからご投稿ください。ご不明な場合は、まずお問い合わせください。