IJN
Dietary Intake and Cognitive Developmental Outcomes of Children Below Five Years Living with Special Needs in Kakamega County: A Baseline Survey
Lucy Amanya Mutuli
English | 日本語
オープンアクセス · 査読付き
International Journal of Nutrition
ISSN 2379-7835
IJNは、分子メカニズムから集団の健康と政策まで、ヒトの栄養の全領域にわたる厳密な研究を掲載しています。本誌は、栄養生化学、食事と疾患の関係、栄養生理学、マイクロバイオーム・腸の健康の分野における原著研究、システマティックレビュー、メタアナリシスを歓迎します。研究には、栄養と健康への明確な焦点と、研究者、臨床家または公衆衛生の意思決定者にとっての関連性が求められます。
投稿と査読は無料です。論文掲載料（APC）は採択された場合にのみ発生します。料金の免除は例外的に検討されます。
著作権は著者が保持（CC BY） 登録済みのCrossref DOI シングルブラインド方式の査読
121
掲載論文
40
編集委員
Crossref
掲載論文へのDOI付与
4
情報探索サービス
目的と対象範囲
本誌が掲載する内容
IJNは、分子メカニズムから集団の健康と政策まで、ヒトの栄養の全領域にわたる厳密な研究を掲載しています。投稿は4つの中核領域を軸に整理されています。
栄養生化学と代謝
- 多量栄養素と微量栄養素の代謝
- 栄養素と遺伝子の相互作用、エピジェネティクス
- 酸化ストレスとエネルギー代謝
食事と疾患の関係
- 心血管代謝疾患と食事パターン
- 肥満、糖尿病、血糖コントロール
- 免疫栄養と炎症性疾患
栄養生理学と調節
- 食欲、満腹感、腸脳相関
- 時間栄養学と概日リズムの調節
- 乳幼児期とライフコースの栄養
マイクロバイオームと腸の健康
- 食事による腸内細菌叢の調節
- プレバイオティクス、プロバイオティクス、ポストバイオティクス
- 微生物代謝産物と宿主の代謝
本誌は、原著研究、システマティックレビュー、メタアナリシスを優先します。明確な栄養と健康への焦点がなく、食品技術、農業生産、薬理学を中心とする研究は対象範囲外です。目的と対象範囲の全文を見る →
編集幹部
栄養学研究における編集上の監督
本誌の承認された編集幹部と主題別編集者は、現在の編集委員会の記録に基づいて掲載しています。編集上の判断は、各原稿の学術的な評価に基づいて行われます。
編集長
Christopher Ochner, MBA (West Texas A&M University); PhD (Drexel University); MS (Columbia University)
Modern Trials Inc., Miami Beach, FL
研究テーマ：肥満、栄養、体重、肥満外科、fMRI、脳
<p>Christopher Ochner博士（MBA、PhD、MS）は、2006年にDrexel Universityで臨床心理学の博士号（PhD）を取得し、その後、Columbia University Institute of Human Nutrition/New York Obesity Nutrition Research CenterでNIHの助成によるフェローシップに従事しました。2009年にはNIHのキャリア開発賞を受賞し、Columbia University College of Physicians & Surgeonsの教員に昇進しました。独立した研究室を運営するColumbiaの教員としては最年少であり、それ以降20報を超える査読付き論文を発表しています。研究テーマは、肥満の予防と治療、栄養、体重管理、肥満外科的介入、fMRI研究です。Ochner博士は現在、Modern Trials Inc.（Miami Beach, FL）に所属して臨床研究を続けており、大学院生、フルブライト奨学生、レジデント、フェローの指導者も務めてきました。</p>
プロフィール全文 →以下の機関に所属する主題別編集者による支援
Kadri Koppel
Assistant Professor Department of Food, Nutrition, Dietetics and Health Kansas State University
栄養学
Derek Ball
Head of Sport Science, University of Aberdeen, Aberdeen, Aberdeen
代謝、脂肪生物学、糖尿病、メタボリックシンドローム
Nilesh Gaikwad, PhD
Assistant Professor Department of Nutrition, Department of Environmental Toxicology, West Coast Metabolomics Center.
ステロイド メタボロミクス バイオマーカー 代謝経路の調節 代謝酵素 計測機器
Iman Zarei
Razi University
食品・栄養メタボロミクス、微生物叢と宿主の相互作用
Sherine Brown-Fraser
Morgan State University, Nutritonal Sciences Program, School of Community Health & Policy.
栄養素とビタミンDの代謝、慢性疾患（すなわち冠動脈疾患、高血圧、大腸がん の予防に関連する食事と生活習慣
Alireza Jahan-mihan
Professor, University of North Florida, Jacksonville, FL
栄養ゲノミクス、発達、摂食調節系、肥満
Winnie Chan
Specialist Renal Dietitian, University Hospitals Birmingham NHS Foundation Trust, Birmingham, Birmingham
栄養学、運動、筋力、筋量、肥満、慢性腎臓病
本誌で出版する理由
著者が期待できること
厳格な査読
少なくとも2名の独立した専門家によるシングルブラインド方式の査読を行います。ご要望に応じてダブルブラインド方式も選択できます。
透明性のある編集上の取り扱い
編集者は、独立した査読に先立ち、各原稿について対象範囲、倫理、方法論上の適合性を審査します。判定は科学的な質に基づいて行われます。
世界への発信
オープンアクセスの論文は世界中で無料で読むことができ、掲載時に恒久的で引用可能なCrossref DOIが付与されます。
権利は著者に残ります
著者はクリエイティブ・コモンズ（CC BY）ライセンスのもとで著作権を保持します。研究成果の再利用方法は著者が管理できます。
索引・収録と発見可能性
研究が見つけられる場所
各論文はCrossref DOIに登録され、以下を含む学術データベースや検索サービスを通じて発見できるようになります：
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ジャーナルより
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透明な料金体系
論文掲載料
IJNは完全オープンアクセスのジャーナルです。投稿や査読に料金はかからず、論文が掲載に向けて採択された場合にのみ料金が発生します。すべての論文種別の料金は公開されており、以下に示しています。
| 論文種別 | 料金（USD） |
|---|---|
| 研究論文 （臨床試験、システマティックレビューとメタアナリシス、方法論に関する論文を含む） | $2,900 |
| 総説 | $2,600 |
| ミニレビュー | $2,000 |
| パースペクティブ・オピニオン | $2,000 |
| 症例報告・症例集積 | $1,800 |
| 短報 | $1,800 |
| コメンタリー | $1,500 |
| 臨床画像 | $1,200 |
| 編集者への手紙 | $600 |
| 論説 （依頼によるもの） | 無料 |
| 特集号の論文 （募集ごと） | $2,900 |
| 投稿料・査読料 | $0 |
料金に含まれるもの
- 独立した査読と編集上の取り扱い
- 専門家による原稿整理と組版
- Crossref DOIの登録とXML／PDFの制作
- 発見可能性（Google Scholar、OpenAlex）と長期保存
料金の免除や減額は例外的に検討されます。詳しくは論文掲載料と免除に関する方針の全文をご覧ください。